Deine Stadt isst fair!
Jede kulinarische Entscheidung ist gleichzeitig auch eine gesellschaftspolitische Entscheidung. Wenn es um den eigenen Genuss geht, wird diese Dimension jedoch oft ausgeblendet. Für nachhaltige gesellschaftliche Veränderungen und für die Abwendung der Klimakatastrophe sind es allerdings die zentralen Fragen, wo Nahrungsmittel herkommen, wer sie unter welchen Bedingungen wo produziert, und wie sie den ökologischen Kreislauf beeinflußen – den eigenen Körper mit eingeschlossen!
Der Culinary Kiosk ist eine online-Plattform für den nachhaltigen Konsum im städtischen Raum. Im Fokus stehen faire, regionale Bio-Produkte für Snacks, Lunch & Co, lokale Manufakturen und Start-ups, klimafreundliche Produktion, klimaneutrale Logistik, Herkunftstransparenz vom Acker bis zum Teller und der ökologische Fußabdruck.
Pflanzen bestimmen & Biodiversität erleben – mit der App PlantNet
Pflanzen bestimmen & Biodiversität erleben – mit der App PlantNet Eine kostenlose App, die Schülerinnen und Schüler zu Forschenden macht Blätter, Blüten, Bäume – wer draußen unterwegs ist, sieht Pflanzen. Viele. Doch welche sind das eigentlich? Genau dafür gibt es die kostenlose App Pl@ntNet. Sie macht das Smartphone zur botanischen Lupe – und [...]